肉驴养殖与其它动物养殖相比具有以下优势:


    1 、肉驴易饲养:爱吃农作物秸杆,牧草,野草等,食量小,仅相当于牛的 1/3 ,养殖成本低;


    2 、养驴风险小:疾病少,驴肉市场行情好, 市场价格普遍比牛、羊肉略高;


    3 、养驴可役用:驴是干农活的好帮手;


    4 、养驴效益好:目前商品驴的养殖方式分以下两种:


    (1)繁殖方式:

    购买一头成年德州母驴的价格约 4000 元, 3 年可产驴驹 2 头, 3 年末在第二头驴驹哺乳期满后,第一头驴驹已经长为成年驴,售价为 3800 元左右,加上第二头驴驹断奶后售价 1800 元,三年的总收益为 5600 元。其中母驴成本: 1100 天( 3 年)× 1.5 元 =1650 元;第一头驴驹在 1 岁 7 个月(合 570 天)时卖出,其中前 6 个月( 180 天)以哺乳为主,饲养成本为:( 570-180 )天× 1 元≈ 400 元;第三头驴驹在 6 个月时出卖,卖出前以哺乳为主,饲养成本不计;两次配种费用为 100 × 2=200 元。成本合计 1650+400+200=2250 元),养殖一头种母驴 3 年的收益为 3350 元,平均 1100 元 / 年。


    (2)育肥方式:

    购买年龄半岁左右的幼驹(德州驴)的价格约 1800 元,养殖育肥 6 个月左右出栏,售价约 3000 元;养殖成本平均 2 元 / 天,其中需精饲料 2 斤 / 天 / 头,粗饲料 7 — 8 斤 / 天 / 头,每头肉驴的育肥成本共计 360 元左右,半年的养驴效益840元 / 头,适用于规模养殖


    近期,有关部门对我国“三北”地区 15 个城市的 6 种驴产品市场行情及后市走势调查显示,从 2000 年至今,连续 8 年销量逐年增长,价格一路走高。由于毛驴存栏数逐年走低,导致驴产品严重短缺,市场缺口在 50 %以上,价格平均上涨 100 %以上。已引起多方关注。今年 5 种驴产品市场行情走势如下:


    1. 种驴:我国种驴约 30 余种,其中优良驴种有 5 种,即:关中驴、德州驴、佳米驴、泌阳驴、广灵驴。近年,毛驴及其产品价格逐年上涨,拉升养驴业升温,扩群繁殖,急需种驴。但因优良种驴稀缺,价格已由每头 1000 ~ 2000 元上涨至 4000 ~ 8000 元。


    2. 役驴:是偏远农村、山区、半山区、丘陵地区短途运输、驮货、耕田、磨米面的好帮手,需求逐年增长,市场缺口不断加大,已由上年的每头 400 ~ 500 元,上涨至 1200 ~ 1800 元,优良役驴已涨至 1600 ~ 2400 元。现在养驴是发家致富的好门路.


    3. 幼驴:因种驴、役驴售价较高,养幼驴成本较低,因此很多农民都购买幼驴饲养,致使需求大幅上升,价格已由每头 200 ~ 300 元上涨至 800 ~ 1200 元。


    4. 驴肉:我国素有“天上龙肉,地下驴肉”之说,驴肉细嫩味美、营养价值高,颇受消费者青睐,市场供不应求,价格连年走高,且居高不下。 2000 ~ 2001 年上涨至 10 ~ 12 元(千克价,下同), 2002-2003 年涨至 13 ~ 15 元, 2004 ~ 2005 年涨至 15 ~ 17 元, 2006 年涨至 18 ~ 20 元, 2007 年上涨至 20 ~ 24 元,今年上涨至 24 ~ 28 元。 


    驴肉细嫩味美,营养价值高,素有“天上龙肉,地上驴肉”的美称。从1998年至今,驴肉在各地市场上一直畅销不衰,价格稳中趋升,今年已涨至每公斤15——17元,较前几年上涨25%以上,比猪、牛、羊、马、鸡肉的价格均高。如果加工成驴肉罐头、酱驴肉、驴肉蒸饺等食品,还可增值2—3倍。因此,养驴是农民致富的好项目,鼓励养驴,致富就养驴。 


    驴肉好销的主要原因是:由于消费者调整饮食结构,对驴肉需求大幅上升,导致价格居高不下。虽然养驴成本低、易养、易繁殖、好管理,但各地农民没有养驴习惯,片面认为养驴赚钱不如养牛、马、猪多。加之农民市场信息不灵,不了解驴肉行情,导致肉驴发展缓慢,市场供不应求。


    据有关畜牧专家分析,养驴与猪、肉牛、肉羊相比较,养驴风险更小,不仅饲料来源广泛,而且投入少、见效快、产肉多,一头肉驴能卖到1500-2000元,比种粮食作物增收快,而且驴皮是加工中成药“阿胶”的主要原料,售价很高,药厂大量收购,且供不应求。农民以市场为导向,依据自身条件,择优汰劣,引进和培育本地优良肉驴品种,大力发展肉驴这一特色养驴业,满足市场需求的同时,自己也增加了收入。


    5. 驴皮:是生产我国传统中药材阿胶的主要原料,阿胶不但畅销国内市场,还远销东南亚各国和欧美市场。我国生产阿胶年需驴皮 160 万~ 180 万张,但驴皮产量不足 130 万张,导致阿胶价格连年上涨,并带动驴皮价格由 2000 年的每张 10 ~ 20 元,上涨至今年的 80 ~ 140 元。


   6. 驴骨:为生产药品及保健品的辅助原料,由于毛驴存栏数减少,驴骨产量达不到需求的 40 %,价格已上涨 2 ~ 3 倍。有关畜牧专家称,养驴成本低、易养易繁殖、好管理,与猪、肉牛、肉羊养殖相比较,养驴风险更小,投入少、见效快、效益高,养一头驴每年可获利 1000 ~ 2000 元,是农民脱贫致富奔小康的一个好项目。驴产品市场潜力大,前景诱人,各地应以市场为导向,依据自身条件,择优汰劣,引进和培育本地优良肉驴品种,大力发展养驴这一特色产业,形成规模,实行产业化经营,满足国内外市场对驴产品的需求,增加农民收入。


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